Unser Senföl wird mit Senfsamen (Erucasäure arm) aus eigenem Anbau schonend kaltgepresst hergestellt.

Das Öl hat eine leicht scharfe und würzige Note im Abgang und eignet sich hervorragend zum Dünsten von Fisch und Fleisch . Aber auch für Dressings zu Kartoffelsalat, Gurkensalat, Bohnensalat, Tomatensalat, Wurstsalat.

Senföl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E.